中式香道书籍推荐:洪刍、田渊《香谱》(外四种)

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香料作为古时人们重要的日用品之一,或用于庄严的庙堂宗社,或用于寻常的饮食服佩,甚或可以起到澄心静气、防蠹避疫之功效。香在使用之初,采制粗略,品类也较稀少。后来随着品类的增加,也就有了优劣之分。

汉、唐以前,人们使用的香料品种有限,取材范围也不广泛,而后随着世人对香料需求的增多,故渐渐舍近求远,追求香料的品质,而以南海所产诸香为胜,故此时纂集香谱,说明各个产地、各种品类的香的优劣,就成为一件理所当然的事情。

洪刍《香谱》为今存最为完整的北宋香药谱录类著作,其中对于历代用香的历史、用香的方法以及各种合成香料的配方,均广而收罗之;并首创用香事项之分类模式为“香之品”“香之异”“香之事”“香之法”等。

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